当前位置: 首页 > 产品技术 > 产品常识 > 国家标准关于葡萄酒柜的一些要求(GBT 23777-2009)
国家标准关于葡萄酒柜的一些要求(GBT 23777-2009)

北京中江天创贸易中心 / 2011-03-31

1、一些名词定义
1)葡萄酒储藏柜(wine cooler):一个有适当容积和装置的绝热箱体,用消耗电能的手段来制冷,并具有一个或多个间室用来储藏葡萄酒的储藏柜。该储藏柜主要用于冷却和储藏葡萄酒的。
2)白酒室(white wine compartment):适用于储藏白葡萄酒和桃红葡萄酒(以下简称白酒)的独立储酒间室。
3)红酒室(red wine compartment):适用于储藏红葡萄酒和(以下简称红酒)的独立储酒间室。
4)单温室酒柜(single compartment wine cooler):具有一个独立储酒间室的酒柜。
5)双温室酒柜(double compartment wine cooler):具有两个独立储酒间室的酒柜。
6)双温室转换酒柜(variational double compartment wine cooler):红酒室或白酒室可以按照用户要求进行相互转换的双温室酒柜。
7)多温室酒柜(multi-compartment wine cooler):具有3个或3个以上独立间室的酒柜。
8)多温室转换酒柜(variational multi-compartment wine cooler):红酒室或白酒室可以按照用户要求进行相互转换的多温室酒柜。
9)嵌入式酒柜(buitl-in wine cooler):安装于柜体内、墙凹壁或类似装置的酒柜。
10)驻立式酒柜(stationary wine cooler):固定式酒柜或非便携试酒柜。
2、关于气候类型的规定(酒柜使用环境温度)
类型
气候环境温度
亚温带(SN)
10°C~32°C
温带(N)
16°C~32°C
亚热带(ST)
16°C~38°C
热带(T)
16°C~43°C
 
3、关于酒柜温控范围的规定
温度状况
气候类型
环境温度/°C
柜内测点温度/°C
单温室
双温室及多温室
红酒室
白酒室
t1t2t3
tm
t1t2t3
tm
t1t2t3
tm
储藏温度
SN
10~32
4t1t2t318
11
10t1t2t318
14
4t1t2t312
8
N
16~32
ST
16~38
T
16~43
化霜周期内允许的温度偏移
SN
10~32
4t1t2t318
___
4tm18
N
16~32
ST
16~38
T
16~43
注:t1t2t3是整个运行周期内的累积时间平均温度,记录时间间隔为60s或者更短;tmt1t2t3的算术平均值。
4、关于湿度范围的规定(一般要求)
“葡萄酒应储藏在适宜的湿度环境中,酒柜生产厂家应采取一定措施,尽量使酒柜内的积分湿度保持在40%~80%之间。”
5、关于噪音范围的规定
“酒柜运行过程中,不应产生明显的噪音,其噪音限值应符合下表。”
噪音限值表 

容积/L

直冷式酒柜噪音限值/dB(A)

风冷式酒柜噪音限值/dB(A)

250

45

47

>250

48

52

  6、关于振动的规定

“酒柜运行过程中,不应产生明显的振动,其振动速度的有效值不大于0.71mm/s。”
7、关于紫外线的规定(一般要求)
“对于具有玻璃门的葡萄酒储藏柜,生产厂家应采取有效措施减少紫外线射入柜内,如采用有色玻璃门、镀膜玻璃门、双层或多层玻璃门等。”

下一篇:葡萄酒酒柜压缩机品牌概述
上一篇:橡木桶与葡萄酒的关系

用户评论
暂时还没有任何用户评论
我要评论
用户名 匿名用户
电子邮件地址
评价等级
验证码 captcha
  Reset