当前位置: 首页 > 产品技术 > 产品常识 > 酒柜产品常见问答
酒柜产品常见问答

北京中江天创贸易中心 / 2011-03-31

1、酒柜的种类有那些?

根据制冷方式来分,红酒柜可分压缩机酒柜和半导体酒柜,其中压缩机酒柜还可细分为压缩机直冷酒柜和压缩机风冷酒柜;半导体酒柜就是以半导体制冷芯片为电热制冷系统的电子酒柜。压缩机酒柜就是通过压缩机为主要制冷系统制冷的电子酒柜。 例如,导体酒柜如富信半导体酒柜;压缩机酒柜如越海、美晶等品牌的酒柜。
按外层材料来分,可分实木酒柜和合成酒柜,实木酒柜就是以实木材料(如橡木、榉木、花梨木、紫檀木等)为外层材料酒柜,与家具风格糅合一起,显得古典,比较适合家装,类似的产品有美晶、微科等品牌;合成酒柜就是冷扎钢板为外层材料的酒柜,显得时尚前卫,类似的产品有博世、越海、赛鑫等品牌。
 

2、半导体酒柜的特点优点什么?

无振动:因为是采用电子芯片制冷系统,无压缩机运行,所以基本无震动。

无噪音:无压缩机运行,噪音小,可保持在30分贝以下。

ƒ无污染:没有压缩机,无制冷剂,无二次污染

重量轻:由于没有压缩机及复杂制冷系统,重量大为减轻。

价格便宜:因为制造成本较低,价格比较便宜。

3、压缩机酒柜的特点优点什么?

制冷快:压缩机制冷速度较快,重新制冷时间更短压缩机制冷时间约为电子制冷时间的20%-30%

制冷效果好:最低温度能做到5温控范围大,一般在5~22之间,而半导体制冷一般是10~18。压缩机酒柜受环境温度影响比较小,即使是高温环境也能酒柜内温度依然能达到葡萄酒的理想储藏温度,而半导体酒柜只能比环境温度下降6~8

ƒ性能稳定:采用压缩机制冷技术,技术成熟,性能稳定,不容易出故障

寿命长:因为技术成熟,而且一般使用变频技术,压缩机间歇性工作,所以压缩机酒柜使用寿命比较长。压缩机酒柜一般使用寿命达8~10年;而半导体酒柜一般是3~5年。

4、半导体电子酒柜与压缩机酒柜的比较。

压缩机酒柜

半导体酒柜

比较结果

制冷方式

压缩机制冷

半导体制冷

1、各有各自的特点优点

2、半导体无振动无噪音ƒ无污染重量轻

3、压缩机制冷快制冷效果好ƒ性能稳定寿命长

制冷效果

一般

1、压缩机最低温度能做到5温控范围大,一般在5~22之间,压缩机酒柜受环境温度影响比较小。

2、半导体制冷一般温控范围在10~18或者是12~22受环境温度影响比较大,只能比环境温度下降6~8高温地区不适用。

制冷效率

压缩机制冷速度较快,重新制冷时间更短压缩机制冷时间约为电子制冷时间的20%-30%

温控范围

5~22

10~18或者12~22

压缩机酒柜温控范围大,半导体酒柜温控范围小。

使用寿命

8~10

3~5

压缩机酒使用寿命是半导体酒柜的两到三倍。

湿度控制

65%

50%

压缩机酒柜湿度控制更优越于半导体酒柜,更有利于葡萄酒的储藏

重量轻重

压缩机较半导体酒柜比较笨重,不容易移动或运输。

价格高低

压缩机酒柜价格一般是半导体酒柜的1~2倍。

振动大小

半导体酒柜无震动,在酒柜避震功能上优越;压缩机酒柜因为有压缩机运行所以有些震动,但程度可控,不影响葡萄酒的储藏,特别优质压缩机基本上感觉不到震动。

噪音高低

因为有风机、压缩机运行,压缩机酒柜噪音会比半导体酒柜要大,但程度可控,不影响葡萄酒储藏和人生活。

应用方向

商用及专业藏酒

一般家用或礼品赠送

压缩机酒柜是红酒储藏应用的主流,凡高档红酒柜基本是压缩机红酒柜。

 5、压缩机风冷酒柜与压缩机直冷酒柜的差异比较

风冷酒柜

直冷酒柜

比较结果

送冷方式

风机送冷

自然传导

风冷酒柜内部有2-5个风扇;直冷酒柜内壁有导热传冷的特制铝板,外挂散热丝网

噪音大小

相对大

相对小

风冷酒柜内部有2-5个风扇循环内部空气,噪音相对直冷酒柜要大些。

内部温差

较小

±1~1.5

较大

4-6

风冷酒柜风扇循环内部空气,酒柜内部温度均衡;直冷酒柜冷源自然传导,温度不能完全均匀距离冷源点近的部位温度低,距离冷源点远的部位温度高

湿度控制

相对弱

较好些

直冷酒柜采用SRA铝版,能够有效保持柜体内的湿度,使用湿度保持在适合红酒存放的60%以上。多余的湿气会转化在水滴通过水槽排到柜体外。风冷酒柜主要通过风机进行调节。

6红酒保存要恒温恒湿无振动无噪音,但是为什么高档红酒柜都是压缩机制冷而不是半导体制冷呢?

电子酒柜虽然在避震性能方面优越但是在温度控制、制冷效果、湿度控制等方面比压缩机酒柜要差些;而温度是红酒储藏最为关键的因素,因为压缩机的红酒柜受环境温度的影响小,在环境温度达到43度时都能够正常使用;而且现在的压缩机也能够达到无震的红酒储存要求,总而言之就是压缩机的性能会稳定一点,制冷效果要好些,更适合高档红酒的储藏 

7、合成酒柜外箱材料是什么?

a.拼接木纹贴皮;

b.拼接防火板;

c.一次成型冷轧板喷粉; 

8、市面有哪些压缩机品牌

市场目前有加西贝拉、恩科布拉、东贝、扎努西、ACC、松下、华意等;

9、酒柜层架有哪些?

A.金属铁层架:成本低,但是易生锈;

B.榉木层架:承重最大15Kg,最接近橡木材质,表面有防潮处理;

C.沙比栵木层架:承重最大45Kg,但相对榉木层架要较为粗糙;

10、酒柜玻璃门是怎样的?

双层中空钢化玻璃门,第一层为茶色,第二层可选择为茶色或透明玻璃。 

11、电子酒柜为什么制冷效果不明显?

电子酒柜的制冷一般采用12v直流电通过吸热片达到降温,所以一般只能降到比环境温度低8-10。

12、直冷酒柜为什么内部温差那么大?

直冷酒柜内壁使用SPA压花铝板材质,直接通过其导热,而冷气下沉所以会有上下温差。

13、风冷酒柜为什么内部温差小?

风冷酒柜根据大小型号会有2-5个风扇不同位置不断搅拌内部空气,从而内部温度均衡。

14、直冷酒柜如何调节内部空气质量?

直冷酒柜背部的左上角安装有活性炭透气装置,顶部装有加压风扇,强迫外部空气进入酒柜内部,从而调节空气质量。

15、电子酒柜为什么会比压缩机酒柜便宜?

电子酒柜的吸热片成本相比压缩机低廉,以及外箱用材为塑料而非金属外箱,层架一般为金属铁层架而非木制层架。

16、压缩机酒柜如何达到恒温效果?

压缩机酒柜采用微电脑控制,当室温高于酒柜设定温度的时候,制冷系统启动;而当室温低于酒柜设定温度时,加热补偿装置启动;

17、冰箱为什么不能储存葡萄酒?

传统冰箱保鲜区温度大概6-10°,这个温度只适合放置白葡萄酒,不适合红葡萄酒13-22°的储存温度,而且难以控制恒温;最严重的是冰箱内部的异味和湿度偏低给葡萄酒带来的异味以及瓶塞开裂;以及冰箱马达震动比较大对葡萄酒储藏不利。

18、为什么酒柜的玻璃门上会有水雾?

这个一般会在湿度高的梅雨季节以及温度较高的环境下使用,当酒柜内部和外部温差大于15°时候就会容易出现水雾,温差越大水雾越严重。

19、双温酒柜的原理?

双温酒柜的温度范围分别为5-12°和12-22°,在酒柜的中部位置安装有分格板,冷气从上温区吹出,经由中部分隔板2个风扇抽送至下温区,下温区安装有加热补偿装置,从而达到双温效果。

20、双温酒柜的妙用?

上温区可以用来放置白葡萄酒或是香槟,下温区可以用来放置红葡萄酒,这样就可以做到一机两用; 同样的,红葡萄酒会需要在18°左右的温度来储存,但是她口感最好的时候是要比储存温度低,所以建议要喝红葡萄酒之前的2-3小时将红葡萄酒放置到低温区,在某些程度上替代冰桶。

21、酒柜的放置要求

A.酒柜使用外部会发热(高于环境温度15°左右),如果家中有幼童请注意放置到安全区域;

B.葡萄酒怕光,所以不建议放置到阳台或其他太阳光强烈的区域;

C.压缩机酒柜的使用温度0-38°,但外温和酒柜设置温度差距大会缩短酒柜的使用寿命和增加噪音,所以最佳使用温度为15-32°。

D.放置于水平位置或调整酒柜机脚使酒柜不晃动,特别注意将酒柜后部机脚适度调低,严禁酒柜前倾而存在安全隐患。

E.酒柜需要散热,请四周预留10-15cm。

22、葡萄酒层架及其摆放

A.展示层架:12-15°(不同型号)倾斜,能更好的分享藏酒并能充分润湿瓶塞而不干燥;

B.榉木层架:承重15Kg,单排陈列方式便于存取;

C.沙比栵层架:承重45Kg,叠放方式能最大存酒;

23、酒柜内部光源是什么?

LED冷光灯。

24、双温酒柜的下温区为什么难达到设定温度?

为了最大限度减少冷热对葡萄酒的影响,所以严格控制进入下温的冷气进入量以及热补偿,视装瓶数量达到设定温度需要24-72小时。

25、红酒柜怎样保养啊?
    一、酒柜的摆放 :
    如今家庭装修中,很多人都喜欢在居室中放置一个酒柜,那么如何摆放酒柜呢?
1、首先,添置要看房屋空间,看家里是否有足够空间摆放一个酒柜。
2、其次,需看房屋的结构。酒柜的摆放需注意以下几点:
酒柜放置于平坦坚固的地面,并撤离包装底座,以减少震动和噪音,搬运移动时,其倾斜角不大于45°。
3、酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。
4、酒柜应放置于通风良好的地方,本产品周围包括后背应留有10cm以上空间。
5、酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。
6、酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方,溅的水及污物应及时用软布擦干净,以防生锈及影响电器绝缘性能。
7、酒柜的支撑脚可以调节酒柜高度,四角需均匀调节,并将螺帽上紧。
   二、酒柜的维护保养:
1.每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。
2.每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。
3.搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。
4.每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患。
5.每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用海绵沾水或肥皂液,轻轻搽拭柜体内外。(禁用钢刷、化学溶液) 。
6.不施重压于酒柜内外,不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。
7.为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。清扫酒柜时需要使用软布或海棉,蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。清洗后用干布擦净,以防生锈。请勿用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜。不得损伤制冷回路。清洗时不能用水冲洗酒柜,勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。酒柜要长时间停用,需要切断电源,按上述方法进行清洗。并打开玻璃门,将柜内物件晾干后封存。

26、红酒柜的售后服务怎么解决啊?
    由于国内红酒柜市场刚刚起步,完善的服务体系还没建立起来,一般酒柜厂家暂时在一些大的一二线城市设有特约保修点,在一些中小城市、偏远地区还无法享受其他家电产品一样的周到服务。一般情况下,酒柜的售后服务就由厂家、特约点、销售商共同来进行。二、红酒柜虽说特殊,消费面窄,但仍属家电产品,所以一样享有家电“三包”服务,即一定期限内的包退包换包修。

“酒客酒柜城”售后服务条款:
1、酒柜产品由交货之日(物流签收日期)起,如因质量问题七天内无条件退换货;半导体电子酒柜整机保修一年;压缩机酒柜整机保修一年,压缩机保修三年。
2、关于产品报修:如出现故障请及时反馈,说明故障原因和提供相关照片,确实为因产品质量问题导致故障的,保修期内按以下几点处理方法;
(1)一般操作故障以电话沟通技术协助。
(2)部件轻微受损引起故障,由厂方寄出受损部件更换并且承担运费。
(3)较严重故障需专业维修,首选到当地联保点维修,如当地没有联保点可以协商在当地其他维修点或返厂维修(注:1、须先与我方确认维修项目,及各自需承担的职责或费用;2、返厂维修的商品配件成本、维修费用、返回运费由厂方承担。)
(4)如因质量问题引起的出现重大故障问题,由厂家召回维修或更换。
(5)产品保修可直接联系厂家(具体售后服务点联系方式可参考产品说明书或保修卡);或者联系酒客酒柜城,由酒客酒柜城协助提供服务。
3、以下情况导致不属于免费保修条款,但可酌情收费维修或提供相关协助:
(1)消费者因使用、维护、保管不当或是不可抗拒因素所造成的;
(2)消费者自行拆动修理所造成的损坏;
(3)由于电源电压不稳定、超出正常电压范围、或电源线路安装不符合国家电气安装要求所造成的;
(4)由于地震、火灾等不可抗拒因素或其他人为因素而造成的产品损坏或使用不满意的。

27、红酒柜网购物流怎么解决啊?
    物流一直是网购行业的一块心病,各物流公司物流水平参差不齐;或物流公司内部物流系统条块分割,各地区各自为营,而出现不同的物流公司或同家物流公司不同地区的服务水平差别服务条款差别;个别服务人员素质差,服务水平低,服务态度恶劣。由于上述原因,经常发生因物流因素而拒收或退货的事情。在国内(包括一些国外大品牌)没有哪家物流公司服务真正做得很好的公司。
     红酒柜体积比较大比较重,一般采用走货运物流的方式;红酒柜多数是玻璃门装置,多发生玻璃门破损的情况,一般会进行加装木架包装,以防破损,国内知名酒柜网购平台“酒客酒柜城”也是采用木架加固包装的。就算怎么加固,由于物流公司水平问题,红酒柜到达时也会出现外观损坏的情况,所以签收时一定要注意外观有无发生破损。买家在接收货运交货时,应检查货物是否异常,如发现物流损坏(一般出现比较多的是玻璃门破损)请立即通知卖家并拒收,由卖家和运输方重新发同样型号款式新机给买家。如明知道出现物流损坏而仍继续签收,则由买家承担责任;如货物外观异常买家正常签收,则卖家不负责相关责任。如果签收后出现产品质量问题那就找销售商或者厂家退换货。

28、红酒柜适合网购吗?
   因为红酒柜目前还属于奢侈品消费,定位比较高端,而且不是日常消费品,难以二次或多次消费,消费群体比较窄,所以酒柜的销售渠道与冰箱冰柜等产品不同,超市商场很难见到酒柜的身影,大部分酒柜企业是通过找酒类经销商做产品代理这种方式来销售酒柜产品的。但是大部分红酒商在红酒利润还好的情况下,代理经销商对酒柜销售热情并不很大,只是作为陪衬或者满足自用。所以普通消费者在传统渠道难以寻觅到酒柜的踪影,就算能找到也是可选择的余地很小或价格偏高。
   随着葡萄酒消费量不断增大,特别是进口中高端葡萄酒消费的大幅增长。消费者对红酒柜的需求越来越迫切,面对此种情况,红酒柜网购市场蓬勃发展,异军突起,成为满足红酒柜零售市场的新兴渠道。红酒柜网购渠道兴起主要得益于支付手段、物流手段、网购文化的成熟。有了比较成熟的支付宝担保交易,可以比较好得保障消费者的权益,比较好地解决了花钱买假货次货的问题;物流问题一直是在目前也是制约中国网购市场发展的现实问题,在目前为止还没有任何一间服务都很好的物流公司,经常发生因为物流原因拒收货物的事情,但是相对以前,物流已经好很多拉;上网购物的人群越来越大,现在网购也已经成为人们日常生活的一部分拉

29、酒柜使用注意事项?

(1)、 检查酒柜内、外结构及附件是否完整.
(2)、 将酒柜放在使用的位置,将电源插头插到专用的电源插座上.约5分钟后,酒柜开始工作,检查柜内后板是否有冷的感觉或是过几分钟后柜内后板有轻微的结霜现象.冷凝器会发热,风冷机型则侧板和顶板会发热。(停机会温度降下来)
(3)、通过柜内控制面板上的按键调整柜内设定的温度,检查控制按键是否正常.
(4)、以上操作如果无问题,即可往柜内放置红酒并设定相应的温度,同时关好门.
(5)、放酒时应注意酒瓶不要与柜内后板接触,以免温度低冻爆酒瓶.风冷机型要避免出风口堵死。
(6).    在使用新酒柜前,先放置4-8个小时再使用。

下一篇:雪茄保存知识
上一篇:葡萄酒红酒机红酒保鲜机概述

用户评论
暂时还没有任何用户评论
我要评论
用户名 匿名用户
电子邮件地址
评价等级
验证码 captcha
  Reset